Тонко нарізані слайси витриманої яловичини, подані з соусом песто власного приготування. Доповнені шматочками 16-місячного сиру пармезан, каперсами та свіжою долькою лимону. Прикрашається руколою, ароматною оливковою олією та бальзамічним соусом 

Тонко нарізаний лосось, маринований методом гравлакс, витримується 24 години в ароматному маринаді, а далі настоюється у фреші з буряку. Карпачо вражає своєю делікатною текстурою та витонченим смаком

Різноманіття смаків на запеченій чіабаті: брускета з вершковим крем-сиром і ніжним лососем гравлакс, смачна брускета з в'яленими томатами, а також вишукана брускета з хамоном, грушею та карамелізованою цибулею. Ідеальний вибір для гурманів, які люблять різноманітність і оригінальні поєднання смаків

Набір сиров'ялених делікатесів: Хамон, Чорізо та Фует, подається з різноманітними сирами — Пармезан, Горгонзола, Гауда та Чедер. Сезонні ягоди, горіхи, мед та варення створюють ідеальне доповнення, а палички грісіні додають хрусткої нотки до цієї розкішної закуски

Хрусткий салат ромен, свіжі помідори черрі і ніжні перепелині яйця поєднуються з смаженим беконом та куркою. Заправляємо фірмовим соусом цезар, ніжним сиром пармезан 16-місячної витримки та грінками. Цей класичний салат порадує вас своєю багатогранністю смаків та текстур.

Салат ромен, ніжні помідори черрі та перепелині яйця в поєднанні з соковитими смаженими креветками. Довершено фірмовим соусом цезар, тертим пармезаном і хрусткими грінками. Цей варіант класичного салату, додає морський акцент до традиційного смаку

Свіже листя салату та пікантна рукола з  помідорами черрі, запеченими та маринованими овочами: перець, баклажан, кабачок і соковитим ростбіфом з витриманої яловичини. Заправлено соусом вітелло тонато, прикрашено каперсами і тертим пармезаном. 

Класичний делікатес із ніжного курячого філе, фаршированого ароматним вершковим маслом з додаванням зелені та обгорнутого хрусткою паніровкою. Подається з  картоплею, яка запікається в дуеті з ароматними травами.